Đường phèn bao nhiêu calo? Món ăn giảm cân với đường phèn

Đường phèn thường được sử dụng làm chất làm ngọt trong công nghiệp thực phẩm. Bên cạnh hương vị ngọt ngào và dễ ăn, loại đường cũng cung cấp một số dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Vậy 100g đường phèn bao nhiêu calo? Ăn đường phèn có gây tăng cân hay không? Những thắc mắc này của bạn sẽ được Nha Khoa Emedic giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây!

100g đường phèn bao nhiêu calo?

Nghiên cứu cho biết rằng 100g đường cát cung cấp khoảng 970 calo trong khi 100g đường phèn chỉ cung cấp 383 calo. Tuy nhiên, giá trị calo có thể thay đổi dựa trên loại đường phèn và nguyên liệu sử dụng. Chẳng hạn như loại đường phèn vàng được sản xuất từ sự kết tinh của mật mía, thường có lượng calo thấp hơn so với các loại đường phèn màu trắng.

Ngoài ra, trong một muỗng cà phê có khoảng 4g đường phèn, bạn sẽ tìm thấy các thành phần dinh dưỡng sau:

• Năng lượng (calo): 25 calo
• Chất đạm: 0g
• Chất béo: 0g
• Carbohydrate: 6,5g
• Chất xơ: 0g
• Đường: 6,5g

Công dụng của đường phèn trong cuộc sống

• Gia vị nấu ăn: Đường phèn thường được sử dụng như một loại gia vị trong chế biến món ăn. Nhờ hương vị ngọt ngào và khả năng làm mát cơ thể, đường phèn thích hợp để làm bánh, kẹo, chè và nấu các loại nước uống giải khát.
• Giải nhiệt và thanh lọc cơ thể: Các món ăn và nước uống chứa đường phèn có thể giúp cơ thể giải nhiệt và thanh lọc. Glucose có trong đường phèn cung cấp năng lượng, giúp giảm căng thẳng và tăng cường chức năng của các giác quan.
• Đường phèn tốt cho tỳ và phế: Đường phèn được sử dụng trong y học cổ truyền với công dụng bổ trung ý thức khí, hòa vị nhuận phế. Nhiều người sử dụng đường phèn như một loại thuốc để điều trị các bệnh như viêm khí phế quản, ho khan ít đờm, đau họng, đau đầu và chóng mặt.

Ăn đường phèn có béo không?

Bên cạnh thắc mắc đường phèn bao nhiêu calo, nhiều người cũng đặt ra câu hỏi liệu đường phèn có khiến chúng ta bị tăng cân hay không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tiêu thụ đường phèn hoàn toàn không gây tăng cân. Đường phèn không có hàm lượng calo cao như các loại đường khác. Nếu bạn duy trì lượng đường phèn trong phạm vi hợp lý, không vượt quá nhu cầu calo hàng ngày (khoảng 2000-2200 calo cho người trưởng thành), thì việc ăn đường phèn không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Nếu bạn sử dụng đường phèn một cách cân nhắc và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống hoạt động thể dục, đường phèn thậm chí có thể giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.

Các món ăn giảm cân với đường phèn

Dưới đây là một số món ăn được kết hợp cùng với đường phèn mà bạn có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình.

Nha đam đường phèn: Nha đam không chỉ giúp làm đẹp da, mà còn thanh nhiệt và tăng sức đề kháng. Kết hợp nha đam với đường phèn tạo ra món uống nha đam đường phèn thơm ngon và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chanh đào đường phèn: Chanh đào đường phèn là món thức uống có hương vị chua chua và ngọt ngọt, rất ngon miệng. Ngoài việc giảm cân, chanh đào đường phèn còn có khả năng giúp trị ho và đau họng.

Tổ yến hầm đường phèn: Tổ yến hầm đường phèn giúp duy trì cân nặng theo mong muốn và cung cấp nhiều dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Món ăn còn kết hợp hương thơm của lá dứa, gừng và vị ngọt của đường phèn, tạo ra hương vị hấp dẫn.

Lưu ý khi sử dụng đường phèn

• Tuân thủ khuyến cáo của WHO: Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo rằng nên hạn chế lượng đường sử dụng sao cho không vượt quá 10% tổng năng lượng tiêu thụ hàng ngày. Điều này đồng nghĩa bạn nên hạn chế dùng đường phèn không quá 50g mỗi ngày.
• Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai được khuyến cáo không nên sử dụng đường phèn. Tuy nhiên, các mẹ bầu vẫn có thể kết hợp đường phèn với các nguyên liệu như tổ yến để bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
• Trẻ em: Đối với trẻ nhỏ, có thể kết hợp đường phèn với chanh hoặc nha đam để điều trị triệu chứng ho và tiêu đờm. Tránh cho trẻ ăn quá nhiều đường phèn để đảm bảo sức khỏe của trẻ.
• Giảm cân với đường phèn: Nếu bạn muốn sử dụng đường phèn để hỗ trợ việc giảm cân, hãy dùng một lượng hợp lý, không nên ăn quá nhiều để tránh các tác dụng phụ và ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
• Béo phì: Đối với những người có cân nặng dư thừa hoặc béo phì, chuyên gia khuyến nghị không sử dụng đường phèn để giảm cân. Thay vào đó, nên tìm kiếm các phương pháp giảm cân hiện đại và hiệu quả hơn.

Tóm lại, đường phèn hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân cũng như điều trị viêm họng, tiêu đờm cùng nhiều mục đích khác. Biết được đường phèn bao nhiêu calo cũng như nhận thức về những lưu ý khi sử dụng loại gia vị này sẽ giúp bạn luôn có một cơ thể khỏe mạnh.