Bánh tét bao nhiêu calo? Cách ăn bánh tét không bị mập

Bánh tét là một món ăn truyền thống, luôn có mặt trong mâm cỗ ngày Tết. Hãy cùng chúng ta tìm hiểu xem bánh tét bao nhiêu calo, ăn bánh tét sao để không lên cân qua bài viết sau đây nhé!

Bánh tét là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam, thường được làm và ăn trong dịp Tết Nguyên đán. Bánh tét có hình dạng trụ tròn, bên ngoài gói bằng lá chuối, bên trong là nhân bánh làm từ đậu xanh, thịt lợn băm hoặc chuối. Bánh tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, tượng trưng cho sự quây quần, đoàn viên. Tuy nhiên, bánh tét lại chứa khá nhiều calo nên nếu ăn nhiều có thể dẫn đến tăng cân. Vậy 1 khoanh bánh tét bao nhiêu calo? Lượng calo có thay đổi theo nhân bánh không? Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về lượng calo trong bánh tét cũng như cách ăn bánh tét đúng cách.

Bánh tét là gì?

Bánh tét là một loại bánh truyền thống của Việt Nam, thường được làm và ăn trong dịp lễ Tết Nguyên đán. Bánh có hình dạng trụ tròn, được gói bằng lá chuối. Bên trong bánh là nhân bánh, có thể là đậu xanh, thịt heo băm, hoặc chuối.

Bánh tét thường được làm từ gạo nếp rang vàng để tạo màu và hương vị đặc trưng. Gạo sau khi rang sẽ được ngâm và giã nhuyễn để tạo thành nhân bánh. Nhân được gói trong lá chuối và hấp cách thủy cho đến khi chín.

Bánh tét mang ý nghĩa tượng trưng cho sự sum vầy, quây quần của người thân trong dịp Tết đoàn viên. Vì thế, bánh tét là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người Việt.

Bánh tét bao nhiêu calo?

Bánh tét chứa một lượng calo khá cao. Cụ thể:

• Một khoanh bánh tét 100g chứa khoảng 300-440 calo. Lượng calo này phụ thuộc vào loại nhân của bánh.
• Bánh tét nhân thịt mỡ chứa nhiều calo nhất, khoảng 440 calo/100g.
• Bánh tét nhân chuối chứa ít calo hơn, khoảng 300 calo/100g.
• Bánh tét nhân đậu xanh chứa khoảng 400 calo/100g.

Ngoài ra, bánh tét chiên giòn cũng chứa rất nhiều dầu mỡ, nên lượng calo càng cao hơn. Cụ thể, 100g bánh tét chiên chứa khoảng 560 calo.

Vì vậy, một miếng bánh tét cỡ vừa chứa khoảng 200-300 calo tùy theo loại nhân. Ăn nhiều bánh tét dễ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì.

Một khoanh bánh tét chay bao nhiêu calo?

Đối với những người ăn chay, bánh tét chay là sự lựa chọn tốt hơn. Các loại bánh tét chay thường có nhân đậu xanh hoặc chuối nên lượng calo thấp hơn so với bánh tét thịt.

Cụ thể, trong 100g bánh tét chay nhân đậu xanh chứa khoảng 300 calo. Bánh tét chay nhân chuối chứa khoảng 250 calo cho 100g.

Do đó, bánh tét chay vẫn chứa một lượng calo đáng kể và không nên ăn nhiều. Một khoanh bánh tét chay vừa khoảng 300 calo là vừa đủ cho một bữa ăn nhẹ.

Ăn nhiều bánh tét có tốt không?

Bánh tét khi ăn với lượng vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Cung cấp năng lượng cho cơ thể nhờ hàm lượng calo cao.
• Cung cấp carbohydrate từ gạo nếp, bổ sung protein từ đậu xanh hoặc thịt.
• Chứa nhiều vitamin, khoáng chất từ các nguyên liệu làm bánh.

Tuy nhiên, ăn nhiều bánh tét sẽ không tốt cho sức khỏe:

• Dễ gây tình trạng thừa cân, béo phì do hàm lượng calo cao.
• Không tốt cho những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường hoặc cao huyết áp.
• Gây khó tiêu vì chứa nhiều tinh bột, chất béo.

Do đó, mỗi người chỉ nên ăn 1-2 khoanh bánh tét mỗi ngày, không nên ăn quá 3 khoanh/ngày. Ngoài ra cần lựa chọn các loại bánh ít béo để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.

Ăn bánh tét có béo không?

Ăn một lượng vừa phải bánh tét sẽ không gây tăng cân đột ngột. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều bánh tét thì rất dễ gây tăng cân, béo phì.

Lý do là bánh tét chứa nhiều calo, chủ yếu đến từ carb và chất béo. 100g bánh tét chứa khoảng 300-400 calo tùy loại. Con số này chiếm 15-20% lượng calo trung bình một người cần trong 1 ngày.

Chính vì thế, nếu ăn nhiều bánh tét sẽ dẫn đến thừa năng lượng, khiến cân nặng tăng dần lên. Người giảm cân cần lưu ý không nên ăn quá 2-3 khoanh bánh tét mỗi ngày.

Cách ăn bánh tét không bị béo

Để ăn bánh tét mà không sợ béo, bạn có thể tham khảo một số lời khuyên sau:

• Chỉ nên ăn 1-2 khoanh bánh tét/ngày, không quá 3 khoanh. Mỗi khoanh khoảng 100g bánh.
• Chọn các loại bánh ít béo như bánh tét đậu xanh, bánh tét chay để giảm lượng calo.
• Không nên ăn bánh tét vào bữa tối muộn vì dễ tích mỡ.
• Hạn chế ăn kèm bánh tét với thịt nướng, bánh tét chiên giòn có nhiều dầu mỡ.
• Ăn kèm rau xanh, dưa leo giúp giảm hấp thu chất béo và carb từ bánh tét.
• Tăng cường tập thể dục, đi bộ để đốt cháy calo dư thừa từ bánh tét.

Những đối tượng không nên ăn bánh tét

Mặc dù bánh tét rất ngon và bổ dưỡng, nhưng một số đối tượng sau đây không nên ăn nhiều bánh tét để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe:

• Người béo phì, thừa cân: do bánh tét chứa nhiều calo, dễ khiến tăng cân.
• Người mắc bệnh tim mạch: bánh tét chứa nhiều chất béo không tốt cho tim mạch.
• Người tiểu đường: bánh tét làm tăng lượng đường trong máu.
• Người cao huyết áp: chất béo bão hòa trong bánh tét làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
• Người bị bệnh dạ dày: bánh tét gây khó tiêu, ợ chua, ợ nóng.

Những đối tượng này chỉ nên ăn bánh tét 1-2 khoanh/ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Trên đây là những thông tin về lượng calo trong bánh tét cũng như cách ăn bánh tét đúng cách. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm hiểu biết về món ăn truyền thống này để ăn Tết vui khỏe, không lo tăng cân.

Kết luận

Bánh tét là món ăn truyền thống quen thuộc trong ngày Tết của người Việt Nam. Tuy nhiên, bánh tét lại chứa một lượng lớn calo, khoảng 300-400 calo/100g tùy loại nhân. Do đó, mọi người cần lưu ý không nên ăn quá nhiều bánh tét để tránh tăng cân, béo phì. Người giảm cân chỉ nên ăn 1-2 chiếc/ngày, bệnh nhân tim mạch, tiểu đường càng cần hạn chế ăn bánh tét. Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn đọc.