1 cây xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích có béo không?

Xúc xích là một loại thực phẩm phổ biến, được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, việc sử dụng xúc xích cần có sự cân nhắc kỹ lưỡng, tránh ăn quá nhiều vì xúc xích chứa một lượng calo khá cao. Chúng ta cùng tìm hiểu xem xúc xích bao nhiêu calo nhé!

1 cây xúc xích bao nhiêu calo?

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, một cây xúc xích thông thường có trọng lượng khoảng 35g sẽ chứa từ 25 – 75 calo tùy thuộc vào loại. Cụ thể:

• Xúc xích heo: 1 cây 35g chứa 45 calo
• Xúc xích Vissan: 1 cây 35g chứa 25 calo
• Xúc xích khô (salami, klobasa): chứa nhiều calo hơn do quá trình sấy khô.

Như vậy, có thể thấy một cây xúc xích thông thường đã cung cấp một lượng calo khá lớn. Do đó, chúng ta cần lưu ý không nên ăn quá 2-3 cây xúc xích mỗi ngày để tránh nạp calo thừa.

Dinh dưỡng trong xúc xích

Xúc xích được làm từ thịt nên chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm:

• Chất đạm: Khoảng 10% trọng lượng, cung cấp axit amin thiết yếu cho cơ thể.
• Chất béo: Chiếm 10% trọng lượng xúc xích, chủ yếu là chất béo không bão hòa” tốt cho tim mạch.
• Canxi, sắt, kẽm: Tăng cường sức khỏe xương và hệ miễn dịch.
• Vitamin B6, B12: Thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Nhìn chung, xúc xích cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi nếu sử dụng đúng liều lượng. Tuy nhiên, lạm dụng xúc xích vẫn có thể dẫn đến tăng cân, tăng cholesterol xấu.

Xúc xích ăn liền bao nhiêu calo?

Các loại xúc xích ăn liền thường có hàm lượng dinh dưỡng và calo cao hơn so với xúc xích tươi sống. Theo các nghiên cứu, trong 100g xúc xích ăn liền chứa khoảng 300 calo.

Một số loại xúc xích ăn liền phổ biến và hàm lượng calo trung bình:

• Xúc xích khô salami: 350 calo/100g
• Xúc xích klobasa: 415 calo/100g
• Xúc xích tỏi đen: 360 calo/100g

Như vậy, các loại xúc xích ăn liền thường chứa nhiều calo gấp 3 lần so với xúc xích tươi. Do đó, chúng ta cần hạn chế sử dụng xúc xích ăn liền, không nên ăn quá 200g mỗi tuần.

Ăn xúc xích có béo không?

Việc ăn xúc xích có làm tăng cân, béo phì hay không phụ thuộc vào cách sử dụng và liều lượng tiêu thụ của mỗi người.

Ăn xúc xích với lượng vừa phải thì không những không gây béo mà còn bổ sung đạm, béo, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu lạm dụng quá nhiều xúc xích hàng ngày thì rất dễ dẫn đến tình trạng thừa calo, từ đó gây tăng cân, thừa cholesterol, huyết áp cao.

Để tránh béo phì khi ăn xúc xích, chúng ta nên:

• Chỉ ăn 1-2 cây xúc xích/ngày, tối đa 3 cây.
• Kết hợp xúc xích với rau xanh, hoa quả để cân bằng dinh dưỡng.
• Hạn chế ăn kèm với bánh mì, khoai tây chiên.
• Chọn xúc xích tươi ít mỡ, hạn chế xúc xích ăn liền.

Có nên ăn nhiều xúc xích không?

Không nên ăn quá nhiều xúc xích trong thời gian dài vì có thể gây ra các tác dụng phụ sau:

• Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng huyết áp do chứa nhiều natri và chất béo.
• Tăng cân, béo phì do lượng calo cao.
• Tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng do chứa nhiều chất bảo quản nitrat.
• Mất cân bằng dinh dưỡng do ăn quá nhiều đạm động vật.

Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn các nguồn thực phẩm giàu đạm khác như: cá, thịt gà, trứng, sữa chua, đậu phụ… để đảm bảo đủ đạm cho cơ thể một cách lành mạnh.

Lưu ý khi ăn xúc xích giảm cân

Nếu muốn giảm cân nhưng vẫn có thể ăn xúc xích, bạn cần lưu ý:

• Chọn xúc xích tươi, có hàm lượng chất béo thấp (dưới 10%).
• Giới hạn ăn 1 cây/ngày hoặc 1-2 lần/tuần.
• Kết hợp xúc xích với rau xanh, củ quả, tránh ăn cùng bánh mì hoặc khoai tây.
• Hạn chế các cách chế biến béo như chiên rán, nướng mỡ. Nên luộc, hấp xúc xích.
• Ăn xúc xích vào bữa sáng hoặc trưa, tránh ăn vào bữa tối muộn.
• Uống nhiều nước, tăng cường vận động để đốt cháy calo dư thừa.
• Kết hợp với chế độ ăn lành mạnh, tập luyện thể dục thể thao để giảm cân hiệu quả.

Như vậy, bạn hoàn toàn có thể vừa ăn ngon miệng lại vừa giảm cân an toàn nếu biết cách lựa chọn và sử dụng xúc xích một cách hợp lý.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ thông tin về lượng calo chứa trong xúc xích cũng như các lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này. Hy vọng qua bài viết, bạn đọc sẽ có thêm kiến thức hữu ích để có thể lựa chọn và sử dụng xúc xích đúng cách, vừa ngon miệng lại vừa đảm bảo sức khỏe.