“Khoai sọ bao nhiêu calo? Ăn khoai sọ có giảm cân không? “

Khoai sọ là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cùng chất xơ cao, chính vì vậy mà chúng được sử dụng làm nguyên liệu của nhiều món ăn của người Việt. Vậy trong 100g khoai sọ bao nhiêu calo? Liệu ăn khoai sọ có giảm cân hay không? Nếu bạn đang có chung những thắc mắc này thì hãy cùng Nha Khoa Emedic giải đáp trong bài viết dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng có trong khoai sọ

Khoai sọ thuộc nhóm thực phẩm tương tự gạo, khoai tây, bánh mì nên chúng cung cấp tinh bột dồi dào. Ngoài ra khoai sọ còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin, chất xơ, magie, mangan, phốt pho, kali, cùng các axit amin.

Cụ thể trong 100g khoai sọ có chứa:

• 1,1g protein
• 0,2g chất béo
• 3,6g chất xơ
• 19,2g tinh bột
• 15mg vitamin C
• 38mg canxi
• 87mg phốt pho
• 41mg magiê
• 11mg natri
• 354mg kali
• 1,71mg sắt
• 0,1g fructose
• 0,1g glucose
• 0,05g thiamine
• 0,06g riboflavin

100g khoai sọ bao nhiêu calo?

Nếu bạn là người theo đuổi chế độ giảm căn hoặc luyện tập gắt gao, chắc hẳn sẽ muốn biết khoai sọ bao nhiêu calo để tính toán lượng calo nạp vào cơ thể mà vẫn đảm bảo sức khỏe tốt.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g khoai sọ sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta 115 calo. So sánh với lượng calo trung bình một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể (khoảng 2400 – 2800 calo) thì lượng calo của khoai sọ đang ở ngưỡng thấp.

Ăn khoai sọ có giảm cân hay không?

Ngoài thắc mắc khoai sọ bao nhiêu calo, thì nhiều người còn tò mò không biết liệu khoai sọ có hỗ trợ giảm cân hay không. Như đã đề cập ở trên, 100g khoai sọ chỉ chứa 115 calo và đặc biệt không hề có chất béo. Ngoài ra, lượng tinh bột trong khoai sọ chủ yếu là tinh bột kháng – loại tinh bột chống lại quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no và giảm các cơn thèm ăn hiệu quả. Chính vì vậy loại củ này là thực phẩm tuyệt vời để kết hợp cùng chế độ ăn kiêng lành mạnh.

Ăn khoai sọ có tác dụng gì?

Nhờ thành phần dinh dưỡng kể trên, việc bổ sung khoai sọ vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể.

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Lượng chất xơ trong khoai sọ chiếm khoảng 25% nhu cầu hấp thụ chất xơ của cơ thể. Vì vậy, loại thực phẩm này giúp chúng ta cải thiện tiêu hóa, đồng thời ngăn ngừa tình trạng táo bón, đầy bụng, tiêu chảy,…
• Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào trong khoai sọ giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp phòng ngừa một số bệnh về hệ tiêu hóa, tim mạch, ngăn ngừa tình trạng mất ngủ và suy nhược thần kinh.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Hàm lượng Kali trong loại củ này giúp quá trình vận chuyển các chất trong cơ thể diễn ra nhanh chóng, qua đó ổn định hệ tim mạch và huyết áp, ngăn ngừa bệnh về huyết áp và đột quỵ.

• Chống suy nhược cơ thể: Với thành phần gluxit dồi dào, khoai so cung cấp nhiều năng lượng để nuôi dưỡng tế bào thần kinh và chống lại suy nhược cơ thể. Vì thế, những người gầy yếu, mới ốm dậy thường ăn canh khoai sọ hầm cùng móng giò để chóng hồi phục.

Cách ăn khoai sọ giảm cân hiệu quả

Không chỉ cung cấp thông tin khoai sọ bao nhiêu calo, ăn khoai sọ có mập không, Nha Khoa Emedic còn chỉ cho bạn cách ăn khoai sọ giảm cân hiệu quả bằng những món ăn dưới đây:

• Giảm cân bằng khoai sọ luộc: Khoai sọ luộc là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân một cách tự nhiên. Khoai sọ luộc không chỉ giúp bạn cung cấp chất xơ quan trọng cho cơ thể mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm lượng thức ăn tiêu thụ.
• Giảm cân bằng khoai sọ hầm sườn: Khoai sọ được hầm cùng sườn heo và các loại rau củ khác tạo nên một món canh hầm thơm ngon, bổ dưỡng.
• Giảm cân bằng thịt kho khoai sọ: Thịt kho khoai sọ là một món ăn vừa lạ vừa ngon cho bữa cơm ấm cúng của gia đình. Vị ngậy của thịt ba chỉ cùng vị bùi bở của khoai sọ sẽ mang lại bữa cơm tối thú vị, mới mẻ cho gia đình bạn.

Những lưu ý khi ăn khoai sọ

Mặc dù khoai sọ có tác dụng hỗ trợ giảm cân và đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng để giảm cân một cách an toàn và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe bằng loại thực phẩm này, thì bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

• Cần đảm bảo đã được nấu chín hoàn toàn để tránh ảnh hưởng đến đường ruột.
• Nên đeo găng tay trong quá trình chế biến khoai sọ, bởi lớp nhựa bên ngoài có thể gây kích ứng da hoặc dị ứng.
• Kết hợp ăn khoai sọ cùng chế độ tập luyện thể dục hàng ngày, dành ít nhất 30 – 40 phút để tăng hiệu quả khi giảm cân.
• Những người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể sử dụng khoai sọ để giảm cân. Tuy nhiên, cần kết hợp với một chế độ ăn uống giảm mỡ khoa học để đảm bảo sức khỏe.

Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc khoai sọ bao nhiêu calo. Khoai sọ có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, vì vậy việc bổ sung khoai sọ vào chế độ ăn hàng ngày là điều hợp lý và cần thiết. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào thì bạn hãy để lại bình luận bên dưới bài viết để Nha Khoa Emedic giải đáp nhé!