Nước rau má bao nhiêu calo? Uống rau má có mập không?

Nước rau má bao nhiêu calo? Uống rau má có mập không?

Bạn đã bao giờ tự hỏi rằng, nước rau má bao nhiêu calo? Đây có lẽ là một trong những câu hỏi thường gặp đối với những người quan tâm đến chế độ ăn uống và sức khỏe của mình. Trong hành trình tìm kiếm sự hiểu biết về giá trị dinh dưỡng, chúng ta không thể bỏ qua thông tin về lượng calo trong nước rau má. Hãy cùng chúng tôi khám phá điều này để có cái nhìn rõ ràng về sản phẩm quen thuộc này và cách tích hợp nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Nước rau má bao nhiêu calo? Uống rau má có mập không?
Nước rau má bao nhiêu calo? Uống rau má có mập không?

Tác dụng của rau má với sức khỏe là gì?

Rau má là loại rau gì?

Rau má là một loại rau thân thảo phổ biến ở Việt Nam. Đây là loại cây mọc bò lan trên mặt đất, thân mềm, rỗng ruột ở bên trong. Lá của rau má hình tròn hoặc hình bầu, có màu xanh, cuống lá giống hình chân vịt.

Tên khoa học của rau má là Pennywort Asiatica, thuộc họ rau Umbelliferae. Loài rau này phổ biến ở các vùng đất ẩm như bờ ao, hồ, đầm,.. ở Việt Nam.

Rau má có vị đắng, tính mát, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc gan, lợi tiểu,… nên được sử dụng phổ biến trong đời sống và trong Đông y.

Các thành phần của rau má

Các nghiên cứu chỉ ra rằng trong rau má có chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như:

  • Beta caroten: chất chống oxy hóa mạnh, tốt cho mắt.
  • Canxi, sắt, magie, mangan, phốt pho, kali, kẽm: các khoáng chất thiết yếu.
  • Vitamin C, E, K và các vitamin nhóm B: vitamin tan trong nước và chất béo, tăng cường hệ miễn dịch.
  • Axit axetic, axit amin: có tác dụng chống viêm, làm lành vết thương.
  • Các hợp chất thực vật: saponin, alkaloid, tanin: tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Nhờ có nhiều thành phần quý giá này mà rau má mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng.

Các thành phần của rau má
Các thành phần của rau má

Tác dụng của rau má là gì?

Các tác dụng tốt của rau má đối với sức khỏe bao gồm:

  • Thanh nhiệt, giải độc cho gan, mát gan và giúp gan hoạt động tốt hơn.
  • Lợi tiểu, chữa trị các bệnh về đường tiết niệu.
  • Giảm cholesterol, ngừa mỡ máu cao.
  • Tăng cường miễn dịch, phòng chống cảm cúm, thủy đậu.
  • Chống viêm, kháng khuẩn tự nhiên.
  • Làm lành vết thương nhanh chóng, ngăn ngừa hình thành sẹo xấu.
  • Giảm căng thẳng thần kinh, cải thiện chứng mất ngủ.
  • Ngăn ngừa lão hóa da sớm do các gốc tự do.
  • Giúp xương chắc khỏe, phòng loãng xương.

Vì vậy, việc sử dụng rau má thường xuyên sẽ giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa nhiều bệnh, chữa lành các vấn đề về gan, thận và cho làn da khỏe mạnh.

Các tác dụng tốt của rau má đối với sức khỏe
Các tác dụng tốt của rau má đối với sức khỏe

Nước rau má bao nhiêu calo?

Rau má là một loại rau xanh thường được sử dụng ở nhiều quốc gia trên thế giới như một nguyên liệu chính để tạo nên các loại đồ uống khác nhau, bao gồm cả nước rau má. Nước rau má là một trong những đồ uống rất phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt vào mùa hè, khi thời tiết nóng bức.

Về lượng calo trong nước rau má, có thể nói là rất thấp. Đây là một trong những lí do vì sao nước rau má được coi là một loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe và được khuyến khích cho người sử dụng trong các chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước rau má có chứa khoảng 2 – 3 calo trên mỗi lít. Điều này cũng tùy thuộc vào cách chế biến, do việc thêm đường, mật ong hay các thành phần khác có thể làm tăng lượng calo trong nước rau má.

Ngoài ra, nước rau má còn có các tính năng khác nhau để cải thiện sức khỏe, bao gồm việc cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là vitamin C, vitamin A, canxi, sắt và magiê.

Tóm lại, nước rau má là một đồ uống tuyệt vời cho sức khỏe của bạn, với lượng calo thấp và nhiều tính năng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn giảm cân hoặc đang ăn kiêng, nước rau má là một lựa chọn tuyệt vời để giữ cơ thể khỏe mạnh.

Uống rau má có tăng cân không?

Nước ép rau má

Nước ép rau má là một trong những cách sử dụng phổ biến nhất của loại rau này. Trong 100ml nước ép rau má chỉ chứa khoảng 8-12 calo, hoàn toàn không có chất béo. Hàm lượng calo thấp, lại giàu chất xơ nên rất thích hợp cho người đang cần giảm cân.

Uống nước rau má thường xuyên sẽ khiến bạn no lâu hơn, hạn chế ăn vặt và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.

Nước ép rau má giúp kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả
Nước ép rau má giúp kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả

Canh rau má

Canh rau má cũng chỉ chứa một lượng calo khá thấp. Tùy vào cách chế biến mà một tô canh rau má có khoảng 50-100 calo. Lượng calo này chủ yếu đến từ nước lèo chứ không phải từ rau má.

Do đó, ăn canh rau má cũng sẽ không làm tăng cân nếu không cho thêm quá nhiều dầu mỡ hay nước sốt có hàm lượng calo cao. Đây cũng là một món ăn nhẹ rất tốt cho người giảm cân.

Như vậy, có thể thấy việc sử dụng rau má dưới dạng salad, nước ép hay canh sẽ không gây tăng cân. Ngược lại, chúng còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Tuy nhiên, nếu kết hợp với các thực phẩm giàu năng lượng khác như sữa, đường, dầu mỡ thì có thể làm tăng lượng calo tiêu thụ hàng ngày, dẫn đến tăng cân.

Canh rau má là một món ăn nhẹ rất tốt cho người giảm cân
Canh rau má là một món ăn nhẹ rất tốt cho người giảm cân

Vì vậy, để giảm cân hiệu quả bạn nên uống nước ép rau má không đường, không pha thêm các thành phần khác; ăn canh rau má nấu đơn giản, hạn chế dầu mỡ. Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao, bạn sẽ nhanh chóng cải thiện được cân nặng và sức khỏe.

Kết luận

Rau má là một loại rau quen thuộc, phổ biến ở Việt Nam. Với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, việc sử dụng rau má thường xuyên mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng và phòng chống bệnh tật.

Các nghiên cứu cho thấy, ăn uống rau má ở dạng salad, nước ép, canh không làm tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chỉ khi kết hợp với các thực phẩm giàu năng lượng khác thì rau má mới có thể gây tăng cân.

Do đó, để giảm cân an toàn và lành mạnh, bạn nên sử dụng rau má đúng cách, tránh thêm quá nhiều đường, dầu mỡ và carbohydrate tinh chế khác. Đây chắc chắn là một thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống giảm cân và tăng cường sức khỏe.

Bài viết liên quan

All in one
Tư vấn ngay